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Sailing into happiness

ようこそ、ザ・パシフィックハーバーという名の豪華客船へ。

徳島市のシンボル「眉山」を望み、ヨットハーバー「ケンチョピア」に隣接するスタイリッシュな建物、ザ・パシフィックハーバー。
エントランスに一歩足を踏み入れれば、ハーバーに停泊している豪華客船へ乗り込んだような特別な空間に包まれる。
ここは、徳島にいながら大切な方とともに豪華なクルージングの雰囲気を味わえる場所。
テーマは、sailing into happiness。

爽やかな風を感じるテラス。客船を思わせる調度品、アーティスティックで知的好奇心をくすぐるアートワーク。
美しい料理、こだわりの飲物。どれをとっても心躍る非日常のひとときを、徳島のザ・パシフィックハーバーで。

Sailing into happiness 7つのエレメント

空間

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ロビー、レストラン、バンケットホール。
すべてのフロアに惜しみなく、インスピレーションと技術の結晶ともいえるモダンアートをほどこし、
ここ徳島にしかない優美で贅沢なクルージングを演出。
知的好奇心をくすぐるアートワークが語りかけてきます。

料  理

料理

テーマは、ART×FRENCH。

口の中からひろがる確かな満足感。絵画のような料理は、見た瞬間にため息が出るほどの美しさ。
クルージングでディナーを楽しむような大切な人とのワンシーンにふさわしい、ドラマティックな料理が次々と登場します。
徳島の食材もふんだんに。コース料理のほかに、お好きな料理をセレクトできるアラカルトも40種類以上と充実のラインナップ。
みんなでシェアして、いろんな料理を少しずつ。会話もはずむ至福のひととき、どうぞごゆるりと・・・。

飲  物

飲物

時折バーカウンターから届くシェーカーの小気味よい音は、レストランフロア[CRUISEA(クルージア)]ならではの会話をはずませる粋な演出に。
ワインセラーにズラリとならんだワインたちが、ソムリエに選ばれるときを待っています。
ドリンクにこだわり、ワインを味わい尽くす。ザ・パシフィックハーバーでは、飲物も料理と並ぶ主役なのです。

とびきり自由で、格別においしい時間。
徳島の大人の皆様へ、この街のブライダルをリードし続ける、徳島のザ・パシフィックハーバーより新しい提案です。
しあわせワイン宣言。「無敵のすてき」を、あなたとあなたの⼤切な⼈へ贈ります。

ワイン

ワイン 持ち込みの自由

いただきものの上等なワイン、年代物やこだわりのワイン。
できたら最高の飲み方で、ぴったり合う料理と一緒に楽しみたいものです。
そんな時も、ぜひ徳島のザ・パシフィックハーバーへ。
ソムリエが、そのワインに合った最高の状態でサーブさせていただきます。
お料理のご提案もさせていただきますので、
どうぞお気軽にご相談ください。

ソムリエ むちゃ振りの自由

ソムリエ資格を持ったワイン・エキスパートが、常に待機しております。
ワインにまつわる素朴な疑問やリクエスト、
なんでもお気軽にお聞かせください。
コルクを華麗に抜く所作を、じっくり見るのもまた一興。
それは、とびきり自由で、格別においしい時間。

ソムリエ

プロフェッショナル

プロフェッショナル

「本物」を求め続ける

最高の時間をお過ごしいただくために、スタッフのサービスは「本物」でなければならない。
お客様の好みを覚え、コミュニケーションをはかり、記憶の中のワンシーンがいつまでもあざやかに蘇る
ディナー&パーティタイムをつくりだす。それが、プロの信念。
サービスを一生の仕事と考える覚悟から生まれる一流のサービスが、
ザ・パシフィックハーバーですごす心地よい空間を生み出しています。

施  設

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航海をイメージさせる羅針盤が印象的な1Fロビー。
優美ならせん階段を上がると、2Fには「CRUISE」と「SEA」の言葉を重ねたハーバーサイドらしい名前の[CRUISEA(クルージア)]。
徳島のハーバーの眺めを楽しみながら、記念日や接待など大切な人との時間をお過ごしいただける優雅な空間です。
ダイナミックかつ繊細なシェフの手さばきが最高の演出になるオープンキッチン、ソムリエがひかえるバーカウンターも。
爽快感あるテラスの利用もご自由に。

3Fには、2つのバンケットホール[AUTHENTIA(オーセンティア)]。
ゲスト専用のホワイエは、品格ある調度品が一層華やかに。豪華客船でのパーティーが繰り広げられるようなラグジュアリーな空間です。
徳島での結婚式&披露宴、企業のカンファレンス、講演、セミナーのご利用にも。
常設のプロジェクターもご自由にお使いいただけます。
会議のあとはビュッフェまたはコース料理でパーティーや親睦会もぜひ。

[CRUISEA(クルージア)] [AUTHENTIA(オーセンティア)]の

ロケーション&アクセス

ロケーション&アクセス

ザ・パシフィックハーバーの目の前に広がるヨットハーバー。

都とくしま(徳島)を象徴する新町川、その河口付近は「ケンチョピア」としてヨットやプレジャーボートが停泊しています。
日本で唯一、県庁前という徳島の街中にあるこのヨットハーバーは、遊歩道も。
クリスマス時期にはイルミネーションがロマンティックに輝き、お散歩、デートコースにぴったりのロケーション。
レストラン、バンケット、チャペルからはハーバーサイドの景色を臨めます。

文化の発信

文化の発信

「徳島」の地で、本物にふれる、知る、感動する。

徳島の皆様とともに新しい文化を創造することを願い、ザ・パシフィックハーバーでは上質な料理、銘酒、そして音楽や
エンターテイメントを中心とするイベントを開催しています。
上質なものを体験する感動は、心に蓄積されていくほどに、人生を豊かに彩ってくれる。
これからも、ザ・パシフィックハーバーからの文化の発信に力をいれていきます。

マンスリー・ディナー倶楽部

ときわグループCEO高畑宏比の陣頭指揮のもと、心地よい高揚感や非日常感、
新しい文化との出会いをスタッフ一丸となり提供してまいります。

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