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団体の食事・昼食・会議・パーティー・総会・懇親会・展示会など

ザ・パシフィックハーバーでは、団体・グループのお客様のご相談ご予約をお受けしています。
昼食・食事・総会のあとパーティー開催など、30名以上から150名まで(※)
ご利用いただけるバンケットやレストランフロアを使い、お客様に最適なプランニングをいたします。
会議や食事のスタイル、予算などご要望にあわせてご提案いたしますので、利用用途や人数などをお知らせください。
エージェントからのご相談も承ります。

※収容人数は⽴食スタイルの場合。スタイルにより最⼤収容⼈数は変わります。

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食事・昼食・総会・懇親会など団体のご利用例

これまでザ・パシフィックハーバーを団体でご利用いただいた実例をご紹介します。
なお、ご紹介は一例です。お客様にあわせてプランニングやお見積りをご用意しますので、お問い合わせください。

Case studies

  • 総会&懇親会
    総会&懇親会
  • 会議&ディナー
    会議&ディナー
  • 昼会議&ワンプレートランチ
    昼会議&ワンプレートランチ
  • 出版記念パーティ
    出版記念パーティ
  • 展示会
    展示会
  • 同窓会
    同窓会
  • クルージングパーティ
    クルージングパーティ

総会&懇親会

総会後、別会場へ移動。お待ち時間なくスムーズに懇親会(⾷事)をスタートしていただきました。
料理は、お客様のご希望により和テイストのメニューに変更。
コンパニオンを⼿配し、懇親会はより華やかに開催されました。
会場・時間
総会 会場/ オーセンティアステージ 17:00〜18:50
懇親会 会場/ オーセンティアホール 19:00〜21:00
人数/130名様
料金/合計 ¥1,386,000
[内訳]
会場使用料(2時間) ¥130,000(@1,000)/料理(立食ビュッフェ) ¥780,000(@6,000)
飲物(フリードリンク)¥260,000(@2,000)/吊り看板(2個) ¥43,200(@21,600)
式次第看板(2個)¥432,00(@21,600)/コンパニオン(10人) ¥129,600(@12,960)
※料⾦はいずれも税別。カッコ内はお一人様料金
食事メニュー
・マグロのカルパッチョ、和風仕立てのマスタードソース 北海道産イクラを添えて
・パルマ産、生ハムと二種のフルーツのサラダ仕立て
・ロメインレタスのシーザーサラダ 厚切りベーコンとパルミジャーノをたっぷりで
・国産牛のしゃぶしゃぶ仕立て、胡麻風味のソース
・握り寿司三種(アオリイカ、海老、鯛)
・完熟トマト、自家製サルシッチャと野菜、パルミジャーノのコンキリエ
・小さなカクテルサンドとオープンサンド
・サーモンの木の芽味噌焼き、小蕪、芽キャベツと共に
・彩鶏もも肉のフリカッセ、春野菜を添えて
・国産牛もも肉のロースト、インカ芋と茸、実山椒のソース
・新玉葱とじゃが芋、阿波ポークのブランジェール、マデラソース
・デザートビュッフェ/コーヒー
※メニューはご利用いただく季節により随時ご提案します。

夕刻からの会議&ディナー

会議はじっくりと4時間。休憩中には、リフレッシュしていただけるようにドリンクをご用意。
会議では、バンケットに常設しているプロジェクター、スクリーンを活用。
食事はディナータイムに、ゆったりとコース料理をお楽しみいただきました。
会場・時間
総会 会場/ オーセンティアステージ 16:00〜19:30
懇親会 会場/ オーセンティアホール 20:00〜22:00
人数/60名様
料金/合計 ¥540,000
[内訳]
会場使用料(4時間) ¥120,000(@2,000)
料理(コース) ¥300,000(@5,000)/飲物(フリードリンク) ¥120,000(@2,000)
※料金はいずれも税別。カッコ内はお一人様料金
食事メニュー
・キハダマグロのカルパッチョ、和風仕立てマスタードソース 北海道産、イクラを添えて
・新牛蒡のクリーミーなスープ、カプチーノ仕立て 芽葱、穂紫蘇の花を浮かべて
・大鳴門鯛のポワレ、筍とかぶらとトマトフォンデュ スダチ風味のヴァンブランソース
・国産牛のロースト 赤ワインソース
・ベリーのコンフィチュール、バニラアイスを添えて/パン/コーヒー
※メニューはご利用いただく季節により随時ご提案します。

昼会議&ワンプレート

会議にしっかり時間を使いたいと希望されていたため、昼食はスムーズにワンプレートにてご用意。
ワンプレートに見た目も華やかでボリュームもあり、すばやく食事ができたと好評いただきました。
会場・時間
会 議/オーセンティアステージ 11:00〜11:50
ランチ/オーセンティアホール 12:00〜13:00
会 議/オーセンティアステージ 13:00〜14:00
人数/60名様
料金/合計 ¥240,000
[内訳]
会場使用料(2時間) ¥60,000(@1,000)
料理(ワンプレート) ¥150,000(@2,500)
飲み物(ワンドリンク) ¥30,000(@500)
※料金はいずれも税別。カッコ内はお一人様料金
食事メニュー
・ロメインレタスのシーザーサラダ、生ハムとパルミジャーノをたっぷりで
・完熟トマト、自家製サルシッチャと野菜、パルミジャーノのコンキリエ
・かぼちゃのクリームスープ
・彩鶏もも肉のグリルと旬野菜、マスタード風味のソース
・パン二種
・ベリーのコンフィチュール、バニラアイスを添えて
※メニューはご利用いただく季節により随時ご提案します。

出版記念パーティ

パーティー当日だけでなく事前準備もお手伝い。招待状の作成もサポートさせていただきました。
当日はウエルカムドリンクにパーティーの気分を盛り上げるスパークリングワインをご用意。
食事はブッフェスタイル。ズラリと並んだ料理は華やかで印象的でした。
会場・時間
パーティ/オーセンティアホール 18:00〜20:00
人数/70名様
料金/合計 ¥593,600
[内訳]
料理(ビュッフェ) ¥350,000(@5,000)
飲物(フリードリンク) ¥140,000(@2,000)
吊り看板 ¥21,600/ウェルカムスパークリングワイン8本 ¥32,000(@4,000)
招待状(100名様) ¥50,000(@500)
※料金はいずれも税別。カッコ内はお一人様料金
食事メニュー
・鯛のカルパッチョ、生姜風味のヴィネグレット 北海道産のイクラを添えて
・パルマ産、生ハムと二種のフルーツのサラダ仕立て
・ロメインレタスのシーザーサラダ 厚切りベーコンとパルミジャーノをたっぷりで
・低温でじっくり火を入れた彩鶏もも肉、和風マスタード風味のソース
・じっくり煮込んだ国産牛のキーマカレーと揚げ茄子、バターライスを添えて
・完熟トマト、自家製サルシッチャと野菜、パルミジャーノのコンキリエ
・小さなカクテルサンドとオープンサンド
・サーモンの木の芽味噌焼きと筍、芽キャベツのソテー
・柔らかく煮込んだ彩鶏もも肉と旬野菜のフリカッセ
・国産牛のロースト、スパイシーなジャポネソース
・デザートビュッフェ/コーヒー
※メニューはご利用いただく季節により随時ご提案します。

展示会

搬入・展示会・搬出の間、終日3Fフロアを貸切でご利用いただきました。
ゲストにも召し上がりやすいようにワンプレートの食事をご用意。
主催スタッフの皆様には、短時間でサッと召し上がっていただけるパスタをご用意しました。
会場・時間
スタンバイ/オーセンティアステージ 9:00〜11:00
展示会、食事/オーセンティアステージ 11:00〜20:00
撤収/オーセンティアステージ 20:00〜21:00
人数/ゲスト 100名様  主催された企業様のスタッフ 30名様
料金/合計 ¥629.000
[内訳]
3Fフロア会場使用料(終日) ¥324,000
料理(展示会お客様・100名) ¥200,000(@2,000)
料理(スタッフ様昼食・30名) ¥30,000(@1,000)
飲物(150名様(実数計算)) ¥75,000(@500)
※料金はいずれも税別。カッコ内はお一人様料金
食事メニュー
ゲストにはワンプレート
・パルミジャーノたっぷりのシーザーサラダ
・栗と鳴門金時のクリーミーなスープ、カプチーノ仕立て
・カジキマグロと茄子のコンキリエ、トマトソース
・彩鶏もも肉と野菜のフリカッセ
・パン二種
・ベリーのコンフィチュール、バニラアイスを添えて

主催された企業様のスタッフにはパスタ
・カジキマグロときぬさや、茄子のコンキリエ トマトソース
・パン二種
※メニューはご利用いただく季節により随時ご提案します。

同窓会

同窓会当日は集合写真を撮影。
思い出とともにお持ち帰りいただけるよう、パーティがおひらきになる際に現像した集合写真をお渡ししました。
同窓会の事前準備に⽋かせない招待状作成もサポート。
パーティはスパークリングワインの乾杯で盛大にはじまり、にぎやかなひとときをお過ごしいただきました。
会場・時間
集合写真/ オーセンティアステージ 18:30〜18:50
パーティ/ オーセンティアホール 19:00〜21:00
人数/ゲスト 100名様
料金/合計 ¥816,000
[内訳]
料理(立食ビュッフェ) ¥400,000(@4,000)
飲物(フリードリンク) ¥20,0000(@2,000)
集合写真(当日お渡し) ¥100,000(@1,000)
乾杯スパークリングワイン(14本) ¥6,000(@4,000)
招待状(120名様) ¥60,000(@500)
食事メニュー
・鯛のカルパッチョ、レモン風味のヴィネグレット 北海道産のイクラを添えて
・パルマ産、生ハムと二種のフルーツのサラダ仕立て
・ロメインレタスのシーザーサラダ 厚切りベーコンとパルミジャーノをたっぷりで
・低温でじっくり火を入れた彩鶏モモ肉、和風マスタード風味のソース
・じっくり煮込んだ国産牛のキーマカレーと揚げ茄子、バターライスを添えて
・完熟トマト、自家製サルシッチャと野菜、パルミジャーノのコンキリエ
・小さなカクテルサンドとオープンサンド
・サーモンと筍、芽キャベツのヴァプール、フレッシュトマトソース
・柔らかく煮込んだ彩鶏もも肉と旬野菜のフリカッセ
・阿波ポークのグリル、スパイスを効かせたマデラソース
・デザートビュッフェ/コーヒー
※メニューはご利用いただく季節により随時ご提案します。

クルージングパーティ

ザ・パシフィックハーバーの目の前からクルーザーに乗船していただき優雅なクルージングへ。
海風と広がる海の景色を楽しみながらシャンパンで乾杯していただいたあとは、
実演料理を交えた豪華な料理がズラリとならべてパーティを。ゲストに大好評のパーティでした。
会場・時間
乗船/ 17:40
クルージング/18:00〜19:00
パーティ 3F貸切り(オーセンティアホール・オーセンティアステージ)/19:30〜21:30
人数/ゲスト 160名様
料金/合計 ¥1,777,600
[内訳]
料理(立食ビュフェ) ¥1,280,000(@8,000)
飲物(フリードリンク) ¥320,000(@2,000)
クルージング(乗降込90分) ¥129,600
クルージング⽤シャンパン(6本) ¥48,000(@8,000)
食事メニュー
・本日鮮魚のカルパッチョ 生姜の香るソイヴィネグレットで
・旬の美味しい野菜のバーニャ・カウダー
・小海老とルビーグレープフルーツとアボカドのサラダ
・阿波ポークのしゃぶしゃぶ仕立て 白葱の胡麻のソースを添えて
・フランス産、鴨肉のローストとオレンジのサラダ、ビガラードソース
・チキンと魚介のナシ・ゴレン
・カクテルサンドとオープンサンドイッチ
・国産牛と茄子のボロネーゼ、リガトーニ
・鳴門真鯛とアサリとムール貝を使った、ブレゼ、バジル風味
・阿波ポークの自家製ハム、完熟トマトのチャツネ、季節野菜添え
・阿波尾鶏ももとサルシッチャを詰めたバロティーヌ、鳴門金時のピュレ
・オーストラリア産の仔羊の香草パン粉焼き、ラタトゥイユ添え
・デザートビュッフェ/コーヒー
・実演料理
・和のシェフによる握り寿司
・国産牛サーロイン肉の鉄板焼き、赤ワインソース
※メニューはご利用いただく季節により随時ご提案します。

記念日やご接待、グループのご利用など⼤切な時間には、シェフ⾃慢の料理と飲み物を。

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