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ザ・パシフィックハーバー 宴会プラン

ご人数や目的にあわせてお選びいただけるザ・パシフィックハーバーの宴会プラン。
徳島でのカンファレンス・会議・パーティー・懇親会などはザ・パシフィックハーバーへおまかせください。
お客様のご要望にあわせてオリジナルの宴会プランもご用意します。お気軽にお問い合わせください。

歓送迎会プラン

お慶びと印象に残るパーティの開催を自慢の料理と多彩な演出、ご提案でお手伝いいたします。

★特典1 乾杯スパークリングワインプレゼント★
★特典2 送迎サービス プレゼント★

[30名様~300名様(着席は150名まで)
※30名様以下のご利用は別途お問い合わせください。 /120分間]

【メニュー】
コース料理8,000円~(前菜・スープ・メイン・デザート) OR
ビュッフェ料理7,000円~(前菜からデザートまで全12種類)
フリードリンク(ビール・焼酎・カクテル・ノンアルコールカクテル・ソフトドリンク)

【ご案内】
※上記価格には室料、基本音響照明、税金、サービス料が含まれます。
※別途、花束、余興、プロジェクター、カラオケ、演出料理などの手配も承ります。
※平日でのご利用プランとなります。
※お料理、お飲物、お時間等、プラン外もご相談承ります。

★3名様からの少人数プランもご用意しております。

 

新登場 クルージングプラン

ヨットハーバーを目の前に臨むザ・パシフィックハーバーならではの
クルーズ船を舞台にしたスタイリッシュなパーティープランが新登場。
冒頭にウェルカムパーティーの場として使用したり
フィナーレにフロアチェンジしデザートを楽しんだりと
パーティーへの組み込み方は自由自在。
春は川沿いの夜桜を愛でたり夏の夜空を彩る打ち上げ花火を遊覧したりと
季節ごとに様々な楽しみ方が可能です。
[~50名様 ※平日のご利用に限ります]

【料 金】
162,000円(本体価格136,364円)

【利用例】
1.ウェルカムパーティーでピンチョス&スパークリングワインのご提供
2.パーティーのフィナーレにデザート&ワインをご提供
3.お食事を愉しみながらの桜や花火の遊覧

他プランとの組み合わせも自由!お気軽にお問い合わせください。

【スタンダード】宴会プラン

旬の食材を贅沢に使い、丁寧に仕上げた味わい深いお料理と豊富な飲物をご用意いたします。
忘年会、歓送迎会、同窓会など、あらゆるパーティーにご利用ください。
※土曜・日曜については2ヶ月前よりご予約承ります。
[30名様~200名様/120分間/21:00ラストイン]

※下記以外にもプランをご用意しております。
 ご予算や内容について気軽にご相談ください。

【料 金】
ビュッフェ料理 + フリードリンク
A. 7,000円(本体価格5,892円)…13品+デザートビュッフェ+フリードリンク
B. 8,000円(本体価格6,734円)…14品+スイーツビュッフェ+フリードリンク
C. 9,000円(本体価格7,576円)…15品+スイーツビュッフェ+フリードリンク

コース料理 + フリードリンク
D. 8,000円(本体価格6,734円)…
コース料理(前菜・スープ・魚料理・肉料理・デザート)+パン+コーヒー+フリードリンク
E. 9,000円(本体価格7,576円)…
コース料理(アミューズ・前菜・スープ・魚料理・肉料理・デザート)+
パン+コーヒー+フリードリンク

【メニュー】
〈A.7,000円のビュッフェ料理メニュー(フリードリンク付) 一例〉
◆前菜
・鴨胸肉のローストの冷製
・鰤のカルパッチョ 香り豊かなソイ・ジンジャーヴィネグレットソース
  パテ・ド・カンパーニュ ルッコラとオニオンを添えて
・色鮮やかな野菜とスパイシーなイカのフリット エスカベッシュ仕立て
・市場からの新鮮サラダ ベーコンとパルメザンチーズのコポー添え
◆パスタ・パン・ライス
・パスタ アマトリチャーナ
・阿波牛とドライフルーツたっぷりなキーマ風カレー・ドリア
・小さなカクテルサンドウィッチ
◆メイン料理
・本日鮮魚のポワレ 香草風味 色鮮やかな野菜を添えて
・鱈のフリット フロマージュプランのソース
・阿波ポークのロースト黒こしょう風味 白インゲン豆の煮込み添え
・阿波尾鶏のロティ 南仏風野菜の煮込み添え 粒マスタードをお好みで
・阿波牛のトマト煮込み
◆デザート
・デザートビュッフェとコーヒー

〈D.8,000円のコース料理メニュー(フリードリンク付) 一例〉
◆前菜
帆立貝柱と鰤のカルパッチョ 冬大根の柚子風味のソース 雲丹 イクラ添え
◆スープ
鳴門金時とズワイガニのポタージュ
◆本日の鮮魚
真鯛のポアレ ナンチュアソース ほうれん草のエチュベと冬葱を添えて
◆シェフお勧めの肉料理
国産牛フィレ肉のグリル 彩り野菜を添えて 赤ワインソースで
◆パティシエお勧めのデザート
パティシエ特製デザート
・コーヒー、エスプレッソ又は紅茶

■ フリードリンクメニュー
ビール・焼酎・カクテル(ノンアルコール有り)・ソフトドリンク各種
※オプションで赤ワイン・白ワイン・日本酒などを追加できます。

【プレミアム】宴会プラン

フレンチをベースにしつつ、太平洋の様々な土地の調理法を取り入れた
新しいフレンチの形のスペシャルコースや目の前で料理人が仕上げる
人気演出 実演料理が登場する、いつもよりワンランク上のパーティーをご提供いたします。
[30名様~200名様/120分間/21:00ラストイン]

【料 金】
ビュッフェ料理 + フリードリンク
A. 10,000円(本体価格8,418円)…
15品+実演料理(パルメザンチーズパスタ)+デザートビュッフェ+フリードリンク
B. 11,000円(本体価格9,259円)…
15品+実演料理(ローストビーフカッティング)デザートビュッフェ+フリードリンク
C. 12,000円(本体価格10,101円)…
15品+実演料理(ローストビーフカッティング+いろいろなチーズのカッティング)
+デザートビュッフェ+フリードリンク

コース料理 + フリードリンク
A. 10,000円(本体価格8,418円)
B. 11,000円(本体価格9,259円)
C. 12,000円(本体価格10,101円)ともに…
コース料理(アミューズ・前菜・スープ・魚料理・肉料理・デザート)+
パン+コーヒー+フリードリンク

【メニュー】
〈A.10,000円のビュッフェ料理メニュー(フリードリンク付) 一例〉
◆前菜
・キングサーモンのコンフィ グリビッシュソース
・フルーツとゴルゴンゾーラチーズのタルト
・鴨胸肉のローストの冷製
・本日鮮魚のカルパッチョ 香り豊かなソシ・ジンジャーヴィネグレットソース
・パテ・ド・カンパーニュ ルッコラとオニオンを添えて
・阿波牛のロティ黒こしょう風味の冷製
・市場からの新鮮サラダ ベーコンとパルメザンチーズのコポー添え
◆パスタ・パン・ライス
・ラザーニャ
・鳴門鯛の鯛飯
・小さなカクテルサンドウィッチ
◆メイン料理
・本日鮮魚のオーブン焼き オレガノとマジョラム風味のバターソース
・リヨン風白身魚の軽いクネル ソースアメリケーヌ
・阿波ポークのロースト黒こしょう風味 白インゲン豆の煮込み添え
・阿波尾鶏のロティ 南仏風野菜の煮込み添え 粒マスタードをお好みで
・柔らかく煮込んだ阿波牛の赤ワイン煮込み
◆実演料理
・パルメザンチーズパスタ
◆デザート
・オリジナルデザートビュッフェ

〈A.10,000円のコース料理メニュー(フリードリンク付) 一例〉
◆シェフからのご挨拶の一品
真鱈の白子の湯引き 柚子風味のジュレ 根セロリのクリームとキャビア添え
◆前菜
鮑のロティ 帆立貝柱のムースと冬大根のプチパケ 雲丹バターとバジリコのソースで
◆スープ
かぶらのポタージュ ズワイガニとマスカルポーネチーズのボッコンチーニ からすみの香り
◆本日の鮮魚
金目鯛と冬葱、牛蒡のバポーレ 生姜香るヴァンブランソース
◆シェフお勧めの肉料理
国産牛のフィレ肉のグリル 彩り野菜を添えて ペリグーソース
◆パティシエお勧めのデザート
パティシエ特製デザート
・コーヒー、エスプレッソ又は紅茶

〈C.12,000円のビュッフェ料理メニュー(フリードリンク付) 一例〉
◆前菜
・キングサーモンのコンフィ グリビッシュソース
・フルーツとゴルゴンゾーラチーズのタルト
・鴨胸肉のローストの冷製
・本日鮮魚のカルパッチョ 香り豊かなソシ・ジンジャーヴィネグレットソース
・パテ・ド・カンパーニュ ルッコラとオニオンを添えて
・色鮮やかな野菜とスパイシーなイカのフリット エスカベッシュ仕立て
・市場からの新鮮サラダ ベーコンとパルメザンチーズのコポー添え
◆パスタ・パン・ライス
・ラザーニャ
・カオマンガイTPHスタイル
・小さなカクテルサンドウィッチ
◆メイン料理
・本日鮮魚のオーブン焼き オレガノとマジョラム風味のバターソース
・魚介のムースパイ包み焼き ソースアメリケーヌ
・阿波豚とんのグリル黒こしょう風味 白インゲン豆の煮込み添え
・仔羊の香草ロースト 南仏風野菜の煮込み添え 粒マスタードをお好みで
・柔らかく煮込んだ阿波牛の赤ワイン煮込み
◆実演料理
・ローストビーフカッティング
・いろいろなチーズのカッティング
◆デザート
・オリジナルデザートビュッフェ

〈C.12,000円のコース料理メニュー(フリードリンク付) 一例〉
◆シェフからのご挨拶の一品
ズワイガニとマスカルポーネチーズのクレマ 雲丹とキャビア添え、フルーツトマトのソースで
◆前菜
鮑のロティ 帆立貝柱のムースと冬大根のプチパケ バジリコのピュレと共に
◆スープ
聖護院かぶらのポタージュ 真鱈の白子のムニエルを浮かべて
◆本日の鮮魚
金目鯛と冬葱、牛蒡のバポーレ クリーミーなかぶらのソース
◆シェフお勧めの肉料理
炭火で香ばしく焼き上げた国産牛フィレ肉 ロッシーニ風
◆パティシエお勧めのデザート
生チョコのホワイトとバニラのジェラート ラズベリーとマンゴーのソース
・コーヒー、エスプレッソ又は紅茶

■ フリードリンクメニュー
ビール・焼酎・カクテル(ノンアルコール有り)・ソフトドリンク各種
※オプションで赤ワイン・白ワイン・日本酒などを追加できます。

忘・新年会プラン

一年の締めくくりの慰労、新年の英気を養うため、いつもとは違う雰囲気と料理で楽しいひとときをお過ごしください。

[30名様~200名様(着席は150名まで) ※30名様以下のご利用は別途お問い合わせください。 /120分間]

【料 金】
お一人様 : 6,000円〜

【メニュー】
上記宴会プランをご覧ください

【特典】
● 30名様以上ご利用時送迎サービス
● カラオケ使用料無料
● プロジェクター使用料無料
● ビンゴゲーム機使用料無料

【ご案内】
※コース料理の場合はフリードリンク込みで7,000円から承ります。
※上記価格には室料、基本音響照明、税金、サービス料が含まれます。
※別途、花束、余興、演出料理などの手配も承ります。
※日・祝日は婚礼の為、貸切となる場合がございますのでお早めにお問い合わせください。
※お料理、お飲物、お時間等、プラン外もご相談承ります。

 

同窓会・謝恩会プラン

久しぶりの再会に喜び、今までの感謝を伝える瞬間、ザ・パシフィックハーバー自慢の料理とハーバービューを望みながらのスタイリッシュな時間をお過ごしください。 ご希望により各種演出の手配や煩わしい招待状発送などの幹事業務代行(別途料金)も承ります。
[30名様~200名様(着席は150名まで)
※30名様以下のご利用は別途お問い合わせください。 /120分間]

【料 金】
お一人様 : 6,000円〜

【メニュー】
上記宴会プランをご覧ください

【特典】
集合写真50%OFF (通常1,000円/枚)

【ご案内】
※コース料理の場合はフリードリンク込みで6,500円から承ります。
※幹事業務代行代行可能。
※上記価格には室料、基本音響照明、税金、サービス料が含まれます。
※別途、花束、余興、プロジェクター、カラオケ、演出料理などの手配も承ります。
※平日でのご利用プランとなります。
※お料理、お飲物、お時間等、プラン外もご相談承ります。

リピータープラン

過去にザ・パシフィックハーバーをご利用いただいたことのあるお客様向けのスタンダードなプランです。

[30名様~300名様(着席は150名まで) ※30名様以下のご利用は別途お問い合わせください。 /120分間]

【料 金】
お一人様 : 6,000円〜

【メニュー】
コース料理(前菜・スープ・メイン・デザート) OR
ビュッフェ料理(前菜からデザートまで全12種類)
フリードリンク(ビール・焼酎・カクテル・ノンアルコールカクテル・ソフトドリンク)

【特典】
フリードリンクのグレードUP

【ご案内】
※上記価格には室料、基本音響照明、税金、サービス料が含まれます。
※別途、花束、余興、プロジェクター、カラオケ、演出料理などの手配も承ります。
※平日でのご利用プランとなります。
※お料理、お飲物、お時間等、プラン外もご相談承ります。

イベント貸切プラン

印象に残る展示会・商談、コンサート・公演などにピッタリの貸切プランお客様の売上向上、開催の成功をお手伝いいたします。
[10:00-20:00]

【料 金】
162,000円~
詳しくはお問い合わせください

【ご案内】
※上記価格には室料、基本音響照明、税金、サービス料が含まれます。
※別途、装花、行灯、司会、プロジェクターなどの手配も承ります。
※土日祝日は婚礼の為、貸切となっている場合がございます。
※お料理、お飲物、お時間等、プラン外もご相談承ります。

祝賀会・周年プラン

お慶びと印象に残るパーティの開催を多彩な演出とご提案でお手伝いいたします。

[30名様~300名様(着席は150名まで)
※30名様以下のご利用は別途お問い合わせください。 /120分間]

【料 金】
お一人様 : 6,000円〜

【メニュー】
上記宴会プランをご覧ください

【特典】
お慶びを記念して乾杯酒をスパークリングワインに

【ご案内】
※上記価格には室料、基本音響照明、税金、サービス料が含まれます。
※別途、花束、余興、プロジェクター、カラオケ、演出料理などの手配も承ります。
※平日でのご利用プランとなります。
※お料理、お飲物、お時間等、プラン外もご相談承ります。

ビジネスプラン

大小の2フロアを使って会議・セミナー・パーティーなどさまざまなビジネスコースに対応できる3つのプランです。

● A PLAN… 会議/講演会+パーティー

ビジネスシーンに、会議とアフターパーティーがセットになったプランです。
会議中のソフトドリンクもご用意させていただきます。
[30名様~150名様
※30名様以下のご利用は別途お問い合わせください。 /4時間]

【料 金】
お一人様 : 7,000円〜

【メニュー】
コース料理(前菜・魚料理・肉料理・デザート) OR
ビュッフェ料理(お料理・デザート 全12種類)

【特典】
室料・基本音響照明機器無料!
プロジェクター・ホワイトボードの無料貸し出し!
会議(講演)中のソフトドリンク無料!

● B PLAN… 会議+ランチ+コーヒーブレイク

ビジネスシーンに、会議とアフターパーティーがセットになったプランです。 会議中のソフトドリンクもご用意させていただきます。
[10名様~150名様/9:00〜17:00の間 6時間]

【料 金】
お一人様 : 6,000円

【メニュー】
ランチ(どちらかお選びください)…
■ コースランチ(前菜・スープ・メイン料理・コーヒーor紅茶)
■ プレートランチ(ワンプレート・デザート・コーヒーor紅茶)
コーヒーブレイク … 午後のリニューイングブレイクに( スイーツ&コーヒーor紅茶)

【特典】
室料・基本音響照明機器無料!
プロジェクター・ホワイトボードの無料貸し出し!
会議(講演)中のソフトドリンク無料!

● C PLAN… 会議+ランチ+コーヒーブレイク+ディナー

ビジネスシーンに、会議とアフターパーティーがセットになったプランです。 会議中のソフトドリンクもご用意させていただきます。
[30名様~150名様/9:00〜20:00の間 9時間]

【料 金】
お一人様 : 12,000円

【メニュー】
ランチ…プレートランチ(ワンプレート・デザート・コーヒーor紅茶)
コーヒーブレイク … 午後のリニューイングブレイクに(スイーツ&コーヒーor紅茶)
ディナー(どちらかお選びください)…
■ コース(前菜・魚料理・肉料理・デザート)
■ ブッフェ(お料理・デザート 全12種類)

【特典】
室料・基本音響照明機器無料!
プロジェクター・ホワイトボードの無料貸し出し!
会議(講演)中のソフトドリンク無料!

記念日やご接待、グループのご利用など⼤切な時間には、シェフ⾃慢の料理と飲み物を。

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