• 2020年11月11日

    【クリスマス2020】ディナー予約受付開始しました

     

    今年もクリスマスディナーの
    予約受付を開始いたしました!
    イルミネーションでライトアップされた
    幻想的な景観がクリスマスを
    ドラマティックに演出します。
    大切な人とのクリスマスディナーを
    非日常の空間でお楽しみください。

     

    【メニュー】
    ●アミューズ
    雲子と帆立貝柱、鮑、キャビアのアンサンブル
    聖護院カブラをベールに

     

    ●冷前菜
    オマール海老とフレッシュトリュフのサラダ

     

    ●温前菜
    フォアグラのソテー ラ・フランスのコンポートとフランボワーズ
    ドライフルーツとバニラの香るソース

     

    ●魚料理
    ウロコと共に焼き上げた甘鯛のロティ 鮮やかなビーツブールブラン
    香り豊かなペタルとハーブを添えて

     

    ●肉料理
    黒毛和牛フィレ肉とサーロインの網焼き
    インカの目覚めの“ドフィノワーズ” ソースペリグー

     

    ●デザート
    “あわてんぼうのサンタクロース”
    キャラメルミルクティーのブリュレを忍ばせたショコラのムース
    ミント風味の苺とホワイトスノーのグラニテと共に

     

    ご予約はお電話にて承っております。
    毎年すぐ満席になるので
    お早めのご予約がおすすめです!

     

    また、今年はご自宅で楽しめる
    テイクアウトメニューも登場!

     

        

        

     

     

    クリスマスケーキのお申込みは
    お電話またはFAXにて承ります。

     

    ▼お申込みの流れはこちらをご覧ください。

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