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クリスマスディナー

料理長 新井による
3日間だけのスペシャリテをご用意。
美味しさはもちろん五感で楽しめる
“ドラスティック(革新的な) アート”を
フレンチで表現します。
イルミネーションでライトアップされた
幻想的な景観を眺めながら
ドラマティックなクリスマスをお楽しみください。

【期間】

12月23日(日)満席
・24日(月祝)・25日(火)
17:30~21:00(ラストイン)
ご予約限定(当日予約可)

【料金】

お一人様 12,000円(税込)

キッズプレート 3,000円(税込)

キッズコース 5,000円(税込)

クリスマスディナーコース お一人様 12,000円(税込)

【メニュー】

Amuse-bouche
-前菜-

えのき茸の冷製フラン
車海老と甘海老のマリネ
キャビアを飾って クレソンピュレをアクセントに

Hors-d’oeuvre froids
-冷前菜-

甘鯛のカルパッチョ
紅芯大根と小蕪を散らして
生雲丹をソースに

Hors-d’oeuvre chaude
–温前菜-

蔵王鴨のロースト
ラ・フランスのコンポネと蜂蜜の香る
ルビーポルト酒のソース

Poissons
–魚料理-

オマール海老、帆立貝柱、金目鯛のロティ マルセイユ風
フェンネルを効かせた魚介のエッセンスと
ハーブサラダを添えて
サフランの香るシンプルなルイユと共に

Viandes
–肉料理-

黒毛和牛フィレ肉のグリエ
トランペット茸のソテーとマロンピュレと共に
トリュフのソース

Dessert
–デザート-

テリーヌ・ド・ショコラ
ピスタチオのグラスとフィアンティーヌを添えて

Café
–食後のカフェ-

コーヒー

お電話(088-656-3044)もしくはWebで予約する

088-656-3044Webで予約する

9のつく日は「肉の日」

毎月9日・19日・29日はとっておきの
肉メニューが登場!
トロトロのお肉が
絶品のビーフシチュー。
お肉も野菜も旨みが染み込んでいて、
ワインとの相性も抜群です。

レストランMENUリニューアル! ビーフシチュー

【期間】

2月19日(月)よりスタート
毎月9日・19日・29日
17:30~21:30 (ラストオーダー)

【料金】

¥2,900円(税別)

【メニュー】

とっておきのビーフシチュー・パン・
サラダ

【肉の日限定290円ワイン】

レストランMENUリニューアル! 肉の日

ビーフシチューご注文のお客様に
ファーストワインが290円(税別)で
お楽しみいただけます。
シニアソムリエ厳選ワインリスト
よりお選びください。

【予約方法】

お電話(088-656-3044)もしくはWebで予約する

088-656-3044Webで予約する

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