お花見やパーティーなどみんなが集まる機会のおもたせにぴったりなシャルキュトリのセット！ 今回はクリームチーズが入った春らしいセットになっております。ワインなどお酒と共にお召し上がりください♪

春のシャルキュトリセット
・販売期間：2025年4月4日（金）～ 4月8日（火）
・価格：2,916円（税込）/ 1セット
・予約締切：3月31日（月）

【 1セットに入っているもの 】
■パテ・ド・カンパーニュ
　豚肉などのミンチ肉を用いたパテをパテ・ド・カンパーニュという。オードブルの定番料理。

■パテ・アンクルート
　パテのパイ包み焼き。パテの中央にはフォアグラが、外のパイ生地の上部からはコンソメのジュレが注がれています。

■徳大ハム
　徳島大学で開発されたハム。阿波和三盆糖や鳴門のうず塩を使用して熟成させた優しい味わいのハムです。

■イタリア産モルタデッラ
　豚のひき肉にラードやピスタチオを加えた柔らかい舌ざわりのハム。そのままもしくは焼いてお召し上がりください。

■ドライフルーツのクリームチーズ和え
　ドライのオレンジとレーズン、ミントをクリームチーズと和えたデザートのような味わい。

■パン2種
　チーズと黒胡椒が効いた枝豆フォカッチャ。
　シャルキュトリにピッタリな素朴な風味のクッペ。

■ピクルス
　シェフ特製のピクルス液に付け込み素材を活かしたピクルス。

■ゴールデンマスタード
　はじける食感が楽しい。白醬油を使い酸味と甘みのバランスが取れたマイルドな味わいが特徴です。

【 ご予約方法 】
店頭かお電話にて
TEL：088-656-3044