RestaurantGroup団体の利用例
団体の食事・昼食・
会議・パーティ・総会・
懇親会・展示会など
ザ・パシフィックハーバーでは、
団体・グループのお客様の
ご相談やご予約をお受けしています。
昼食･食事･総会後のパーティー開催など､
30名～150名までご利用いただける
バンケットやレストランフロアを使い、
お客様に最適なプランニングをします。
会議や食事のスタイル、予算など
ご要望にあわせてご提案しますので、
利用用途や人数などを
お知らせください。
エージェントからのご相談も承ります。
※収容人数は立食スタイルの場合
※スタイルにより最大収容人数は
変動します
食事･昼食･総会･懇親会など
団体のご利用例
これまでザ・パシフィックハーバーを
団体でご利用いただいた
実例をご紹介します。
なお、ご紹介は一例です。
お客様にあわせてプランニングや
お見積りをご用意しますので、
お問い合わせください。
各会場について詳しく見る
総会＆懇親会
総会後、別会場へ移動。
お待ち時間なくスムーズに
懇親会(⾷事)をスタートして
いただきました。
料理は、お客様のご希望により
和テイストのメニューに変更。
コンパニオンを⼿配し、懇親会は
より華やかに開催されました。
会場・時間
総会 会場／オーセンティアステージ
17：00〜18：50
懇親会 会場／オーセンティアホール
19：00〜21：00
人数／130名様
料金／合計 ￥1,386,000
[内訳]
会場使用料（2時間） ￥130,000
（＠1,000）／
料理（立食ビュッフェ） ￥780,000
（＠6,000）／
飲物（フリードリンク）￥260,000
（＠2,000）／
吊り看板（2個） ￥43,200
（＠21,600）／
式次第看板（2個）￥43,200
（＠21,600）／
コンパニオン（10人） ￥129,600
（＠12,960）
※料⾦はいずれも税別。
カッコ内はお一人様料金
食事メニュー
- マグロのカルパッチョ、
和風仕立てのマスタードソース
北海道産イクラを添えて - パルマ産、生ハムと二種の
フルーツのサラダ仕立て - ロメインレタスのシーザーサラダ
厚切りベーコンと
パルミジャーノをたっぷりで - 国産牛のしゃぶしゃぶ仕立て、
胡麻風味のソース - 握り寿司三種
（アオリイカ、海老、鯛） - 完熟トマト、自家製
サルシッチャと野菜、
パルミジャーノのコンキリエ - 小さなカクテルサンドと
オープンサンド - サーモンの木の芽味噌焼き、
小蕪、芽キャベツと共に - 彩鶏もも肉のフリカッセ、
春野菜を添えて - 国産牛もも肉のロースト、
インカ芋と茸、実山椒のソース - 新玉葱とじゃが芋、阿波ポークの
ブランジェール、マデラソース - デザートビュッフェ／コーヒー
※メニューはご利用いただく季節により
随時ご提案します。
夕刻からの
会議＆ディナー
会議はじっくりと4時間。
休憩中には、リフレッシュして
いただけるようにドリンクをご用意｡
会議では、バンケットに
常設しているプロジェクター、
スクリーンを活用。
食事はディナータイムに、
ゆったりとコース料理を
お楽しみいただきました。
会場・時間
総会 会場／オーセンティアステージ
16：00〜19：30
懇親会 会場／オーセンティアホール
20：00〜22：00
人数
60名様
料金／合計 ￥540,000
[内訳]
会場使用料(4時間) ￥120,000
（＠2,000）／
料理（コース） ￥300,000
（＠5,000）／
飲物（フリードリンク） ￥120,000
（＠2,000）
料金はいずれも税別。
カッコ内はお一人様料金
食事メニュー
- キハダマグロのカルパッチョ、
和風仕立てマスタードソース
北海道産、イクラを添えて - 新牛蒡のクリーミーなスープ、
カプチーノ仕立て
芽葱、穂紫蘇の花を浮かべて - 大鳴門鯛のポワレ、
筍とかぶらとトマトフォンデュ
スダチ風味のヴァンブランソース - 国産牛のロースト 赤ワインソース
- ベリーのコンフィチュール、
バニラアイスを添えて／
パン／コーヒー
※メニューはご利用いただく季節により
随時ご提案します。
昼会議＆ワンプレート
会議にしっかり時間を使いたいと
希望されていたため、昼食は
スムーズにワンプレートにてご用意｡
ワンプレートに見た目も華やかで
ボリュームもあり､すばやく食事が
できたと好評いただきました。
会場・時間
会 議／オーセンティアステージ
11：00〜11：50
ランチ／オーセンティアホール
12：00〜13：00
会 議／オーセンティアステージ
13：00〜14：00
人数／60名様
料金／合計 ￥240,000
[内訳]
会場使用料（2時間） ￥60,000
（＠1,000）／
料理（ワンプレート） ￥150,000
（＠2,500）／
飲み物（ワンドリンク） ￥30,000
（＠500）
※料金はいずれも税別。
カッコ内はお一人様料金
食事メニュー
- ロメインレタスの
シーザーサラダ、生ハムと
パルミジャーノをたっぷりで - 完熟トマト、自家製
サルシッチャと野菜、
パルミジャーノのコンキリエ - かぼちゃのクリームスープ
- 彩鶏もも肉のグリルと旬野菜、
マスタード風味のソース - パン二種
- ベリーのコンフィチュール、
バニラアイスを添えて
※メニューはご利用いただく季節により
随時ご提案します。
出版記念パーティ
パーティ当日だけでなく
事前準備もお手伝い。
招待状の作成もサポートさせて
いただきました。
当日はウエルカムドリンクに
パーティの気分を盛り上げる
スパークリングワインをご用意。
食事はブッフェスタイル。
ズラリと並んだ料理は華やかで
印象的でした。
会場・時間
パーティ／オーセンティアホール
18：00〜20：00
人数／70名様
料金／合計 ￥593,600
[内訳]
料理（ビュッフェ） ￥350,000
（＠5,000）／
飲物(フリードリンク) ￥140,000
（＠2,000）／
吊り看板 ￥21,600／
ウェルカムスパークリングワイン8本 ￥32,000
（＠4,000）／
招待状(100名様) ￥50,000
（＠500）
※料金はいずれも税別。
カッコ内はお一人様料金
食事メニュー
- 鯛のカルパッチョ、
生姜風味のヴィネグレット
北海道産のイクラを添えて - パルマ産、生ハムと二種の
フルーツのサラダ仕立て - ロメインレタスのシーザーサラダ
厚切りベーコンと
パルミジャーノをたっぷりで - 低温でじっくり火を入れた
彩鶏もも肉、和風マスタード
風味のソース - じっくり煮込んだ国産牛の
キーマカレーと揚げ茄子、
バターライスを添えて - 完熟トマト、自家製
サルシッチャと野菜、
パルミジャーノのコンキリエ - 小さなカクテルサンドと
オープンサンド - サーモンの木の芽味噌焼きと筍、
芽キャベツのソテー - 柔らかく煮込んだ彩鶏もも肉と
旬野菜のフリカッセ - 国産牛のロースト、
スパイシーなジャポネソース - デザートビュッフェ／コーヒー
※メニューはご利用いただく季節により
随時ご提案します。
展示会
搬入・展示会・搬出の間、
終日3Fフロアを貸切で
ご利用いただきました。
ゲストにも召し上がりやすいように
ワンプレートの食事をご用意。
主催スタッフの皆様には、短時間で
サッと召し上がっていただける
パスタをご用意しました。
会場・時間
スタンバイ／
オーセンティアステージ
9：00〜11：00
展示会、食事／
オーセンティアステージ
11：00〜20：00
撤収／
オーセンティアステージ
20：00〜21：00
人数／
ゲスト 100名様
主催された企業様スタッフ 30名様
料金／合計 ￥629,000
[内訳]
3Fフロア会場使用料(終日) ￥324,000／
料理(展示会お客様･100名) ￥200,000
（＠2,000）／
料理（スタッフ様昼食・30名） ￥30,000
（＠1,000）／
飲物（150名様（実数計算）） ￥75,000
（＠500）
※料金はいずれも税別。
カッコ内はお一人様料金
食事メニュー
- ゲストにはワンプレート
- パルミジャーノたっぷりの
シーザーサラダ - 栗と鳴門金時のクリーミーな
スープ、カプチーノ仕立て - カジキマグロと茄子の
コンキリエ、トマトソース - 彩鶏もも肉と野菜のフリカッセ
- パン二種
- ベリーのコンフィチュール、
バニラアイスを添えて - 主催された企業様の
スタッフにはパスタ - カジキマグロときぬさや、
茄子のコンキリエ トマトソース - パン二種
※メニューはご利用いただく季節により
随時ご提案します。
同窓会
同窓会当日は集合写真を撮影。
思い出と共にお持ち帰り
いただけるよう、パーティが
おひらきになる際に現像した
集合写真をお渡ししました。
同窓会の事前準備に⽋かせない
招待状作成もサポート。
パーティはスパークリングワインの
乾杯で盛大にはじまり、
にぎやかなひとときを
お過ごしいただきました。
会場・時間
集合写真／オーセンティアステージ
18：30〜18：50
パーティ／オーセンティアホール
19：00〜21：00
人数／ゲスト 100名様
料金／合計 ￥816,000
[内訳]
料理(立食ビュッフェ) ￥400,000
（＠4,000）／
飲物(フリードリンク) ￥200,000
（＠2,000）／
集合写真(当日お渡し) ￥100,000
（＠1,000）／
乾杯スパークリングワイン（14本）
￥6,000
（＠4,000）／
招待状(120名様) ￥60,000
（＠500）
食事メニュー
- 鯛のカルパッチョ、
レモン風味のヴィネグレット
北海道産のイクラを添えて - パルマ産、生ハムと二種の
フルーツのサラダ仕立て - ロメインレタスのシーザーサラダ
厚切りベーコンと
パルミジャーノをたっぷりで - 低温でじっくり火を入れた
彩鶏もも肉、和風マスタード
風味のソース - じっくり煮込んだ国産牛の
キーマカレーと揚げ茄子、
バターライスを添えて - 完熟トマト、自家製
サルシッチャと野菜、
パルミジャーノのコンキリエ - 小さなカクテルサンドと
オープンサンド - サーモンと筍、
芽キャベツのヴァプール、
フレッシュトマトソース - 柔らかく煮込んだ彩鶏もも肉と
旬野菜のフリカッセ - 阿波ポークのグリル、
スパイスを効かせたマデラソース - デザートビュッフェ／コーヒー
※メニューはご利用いただく季節により
随時ご提案します。
クルージングパーティ
ザ・パシフィックハーバーの
目の前からクルーザーに乗船して
いただき優雅なクルージングへ。
海風と広がる海の景色を
楽しみながらシャンパンで
乾杯していただいたあとは、
実演料理を交えた豪華な料理を
ズラリとならべてパーティを。
ゲストに大好評のパーティでした。
会場・時間
乗船／ 17：40
クルージング／18：00〜19：00
パーティ 3Ｆ貸切り
（オーセンティアホール・
オーセンティアステージ）
／19：30〜21：30
人数／ゲスト 160名様
料金／合計 ￥1,777,600
[内訳]
料理(立食ビュフェ) ￥1,280,000
（＠8,000）／
飲物(フリードリンク) ￥320,000
（＠2,000）／
クルージング(乗降込90分) ￥129,600／
クルージング⽤シャンパン(6本) ￥48,000
（＠8,000）
食事メニュー
- 本日鮮魚のカルパッチョ
生姜の香るソイヴィネグレットで - 旬の美味しい野菜の
バーニャ・カウダー - 小海老とルビーグレープ
フルーツとアボカドのサラダ - 阿波ポークのしゃぶしゃぶ仕立て
白葱の胡麻のソースを添えて - フランス産、鴨肉のローストと
オレンジのサラダ、
ビガラードソース - チキンと魚介のナシ・ゴレン
- カクテルサンドと
オープンサンドイッチ - 国産牛と茄子の
ボロネーゼ、リガトーニ - 鳴門真鯛とアサリとムール貝を
使った、ブレゼ、バジル風味 - 阿波ポークの自家製ハム、
完熟トマトのチャツネ、
季節野菜添え - 阿波尾鶏ももとサルシッチャを
詰めたバロティーヌ、
鳴門金時のピュレ - オーストラリア産の
仔羊の香草パン粉焼き、
ラタトゥイユ添え - デザートビュッフェ／コーヒー
- 実演料理
- 和のシェフによる握り寿司
- 国産牛サーロイン肉の鉄板焼き、
赤ワインソース
※メニューはご利用いただく季節により
随時ご提案します。