Eventイベント

  • 2019年03月27日

    月に一度の戦い

    月に一度のマンスリーディナー倶楽部今回は

    大阪ワッシーズダイニング スープル様より 岩田勝巳シェフを招いての開催

    まずは、これでもかというトリュフに圧倒されちゃいました。

    フランスの最高級の品、ふたを開けたときの香りは上品でかつ貴賓のある香りでございます。

    お料理も大胆でシンプルなのですが洗練されたものばかりでした、素晴らしかったです。

    トークも軽快でかつホスピタリティーにあふれた素敵な方でした。

    ワインにご協力いただいた、オーナーの鷲谷ご夫妻にも感謝です。

    オレゴンのピノノワールは鴨にぴったり、ブルゴーニュのピノを思わせるアイテムでございました。。

    最後の3ショット、弊社のエグゼクティブシェフ池内と、岩田シェフ、と私

    イベント終了前になぜか、ガッツポーズしてしまいました。イベントの終わりホットしたのかもしれませんお許しください。

    美食、ワイン、音楽 興味がある方は是非ご連絡くださいませ。   和田

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